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佳丰油脂：科技创新引领进入快速成长期

佳丰油脂：乘着“三驾马车”进入发展快车道

□本报记者 胡增民

 “几年前，佳丰油脂还是一个名不见经传的油脂加工企业，近几年，我们依靠科技创新，与大学科研院所合作，每年科技投入几百万元，从而使产品质量更加过硬，市场竞争力更强，去年销售收入实现12亿元，企业进入了快速增长期。”7月4日，在江苏大丰市佳丰油脂有限责任公司，公司董事长兼总经理陈志蔚告诉粮油市场报记者。

 

三驾马车并驾齐驱

“2008年那场金融危机，对市场反应敏锐的老板是个唤醒。”陈志蔚告诉记者，食用油行业价格波动很大，容易大起大落，一个传统的民族企业、油脂压榨企业，成本高、利润低，如不搞科技创新，不注重提高产品品质，企业很难生存，在残酷的市场竞争中肯定会被淘汰。

正是基于上述认识，2009年该公司提出了生产、经营、科技创新“三驾马车”并驾齐驱的战略思路。

公司以科技创新为企业发展动力，主动与高校科研院所“攀亲联姻”，先后与江苏大学、江南大学、江苏工业大学、中国农业大学、浙江工业大学、南京农业大学等10多所大学院所建立合作关系，先后承担国家级科技研发项目2个，江苏省科技研发项目5个、重大成果转化项目2个，先后建成市级科技研发中心3个，获得国家授权发明专利4个，实用性专利6个，发表论文10多篇。

好产品需要好原料。佳丰公司与江苏沿海农业科学研究院共同研发具有出油率高、产量高、芥酸低、适应盐土大地种植等特点的盐杂3号油菜籽新品种，借这个东风围绕农业产业结构调整和农民增收发力。该公司以油菜籽示范种植带动农民增收致富为立足之根，拥有农场3个，油菜籽专业合作社4个，建立订单农户7万余户，油菜种植基地20余万亩，另公司农场与光明米业集团、海丰农场联合种植面积达2万余亩。订单农业达公司需求量的一半，优质的原料保证了优质的产品。

2012年12月，该公司研发的非转基因低芥酸油菜籽加工技术通过了盐城市科技局组织的十多位专家的鉴定。认为此技术达到了国内领先、世界先进的水平。2013年，此项技术获中国粮油学会科学技术三等奖。

公司副总经理蔡兆培说，佳丰油脂生产的“恒喜”牌非转基因菜籽油因其品质、口感得到了客户的充分认可，价格比普通菜籽油每吨高出1000多元。

 

创新没有止境

“我们研发不是单项的研究，而是从生产、技术到油品的提高，再到油的下脚料有机物质的提取，最大限度的提高产品附加值，提高油品的质量，有了油的市场，就有了优质的价格，也就赢得了市场。”蔡兆培如是说。

浓香型菜籽油上市是佳丰油脂的又一大亮点。从去年开始，为了增强产品核心竞争力，他们根据长江中上游的云南、贵州、四川、湖南、湖北和长江下游的江苏、浙江、上海等地消费者的不同需求，主打非转基因菜籽油牌，并实行差异化生产，在色、香、味上研发出适应不同地区消费者口味的浓香菜籽油，投放市场后很受欢迎。

“满足了消费者舌尖上的需求，更经济、更卫生、更健康，还原了‘小时候’的味道。”陈志蔚这样描述浓香型菜籽油。

记者获悉，该公司正在研发的废油脚中提取维生素E技术，被科技部列为2013年科技星火计划；与江南大学合作开发的从废油脚中提取甾醇，有较高的医学价值。

正是因为佳丰油脂高度重视科技研发且取得了显著成绩，也收获了很多荣誉。在获得江苏省农业产业化重点龙头企业、全国少数民族特需商品定点生产企业、全国放心粮油示范加工企业、全国油菜籽加工10强企业等的同时，荣获全国粮油加工创新型企业、江苏省民营科技企业、江苏省农业科技型企业、盐城市油菜籽生产加工研发中心等，恒喜牌食用油被国家评定为绿色食品，恒喜牌商标获得江苏省著名商标。

公开资料显示，佳丰油脂产品销售网点遍布全国20多个省市自治区，2013年，公司拥有总资产2.6亿元，销售收入12亿元。